طريقة تحضير سلطات البطاطس بصوص الليمون والصنوبر

لتحضير سلطات البطاطس بصوص الليمون والصنوبر، نحتاج إلى المقادير التالية:

700 غرام بطاطس صغيرة الحجم

2 ليمونة عصير

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

1/2 كوب مايونيز

ملح وفلفل أسود

معلقة كبيرة صوص البيستو

1/4 كوب صنوبر

أوراق ريحان صغيرة

أما طريقة تحضير سلطات البطاطس بصوص الليمون والصنوبر:

•       قومي بتقشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم .

•       ثم قومي بسلق البطاطس في ماء مغلي به القليل من الملح واتركيها حتى تنضج حوالي 15 دقيقة .

•       عندما تنضج البطاطس صفيها من الماء واتركيها جانبا لتبرد .

•       حمصي الصنوبر في مقلاة صغيرة على درجة حرارة هادئة، حتى يصبح لونه ذهبي قليلاً ثم ارفعيه جانباً ليبرد.

لتحضير الصوص:

•       ضعي عصير الليمون في طبق صغير ثم أضيفي له زيت الزيتون والمايونيز ثم قلبي حتى يندمجوا تماما .

•       ثم أضيفي للصوص معلقة كبيرة من البيستو صوص وقلبيه .

•       ثم أضيفي الصوص المجهز إلى حبات البطاطس المبردة وقلبي جيدا .

•       أضيفي الصنوبر المحمص وقلبي مرة أخرى.

•       ثم غطي طبق السلطة واحتفظي به في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم حتى تتداخل النكهات مع بعضها البعض .

•       زيني السلطة بالكثير من أوراق الريحان الصغيرة ثم قدميه على الفور.

 

إقرأ أيضاً:

بالفيديو.. شاهد طالب يقذف «التختة» في الحائط ويعتدي على معلمته

بالفيديو.. أكثر من 3 ملايين مشاهدة لشاب ينفذ مقلبا مرعبا في الفتيات

بالفيديو.. أفضل 10 خدع يمكن تنفيذها باستخدام النار