الأموال
الأحد 19 يناير 2025 01:37 مـ 20 رجب 1446 هـ
الأموال رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرماجد علي
ضرب مبرح وألفاظ غير أخلاقية وفصل.. تفاصيل مشاجرة طالبات مدرسة التجمع ”صلحة” ريم البارودي وسمية الخشاب … قطيعة سنوات انتهت في حفل ”JOY AWARDS” (صورة) سلامة الغذاء : إصدار 620 شهادة صحية للشركات المصدرة وزير الرى يلتقى وزير المياه النيجيري للتباحث حول سُبل تعزيز التعاون بين البلدين فى مجال المياه من خلال بروتوكول التعاون الموقع بين... نسرين طافش تفاجئ الجميع بإعلان زواجها في حفل ” JOY AWARDS 2025” ننشر تفاصيل لقاء وزير المالية مع ممثلي مجتمع الأعمال بالإسكندرية بمقر الغرفة التجارية بدء التشغيل التجريبي لقسم الأورام الجديد بمستشفى المحلة العام هنا الزاهد تسرق الأضواء بعفويتها في Joy Awards 2025 الدكتور وليد باتع: سعر الذهب المحلي أقل من العالمي بـ40 جنيها والسوق يشهد تقلبات لطفي منيب: لا يوجد ما يسمى بالجنيه البلدي.. ولكن هناك ذهب مدموغ أو غير ذلك « ASA Development» تطرح مشروعها الجديد « West Walk» بمبيعات مستهدفة 3 مليارات جنيه كلارو للتقييم والدراسات الراعي الرئيسي لمؤتمر التقييم العقاري في مصر 2025

كُتاب الأموال

دجاج محمر مقرمش لأسرتك على مائدة الإفطار

الدجاج يعد البطل الرئيسي للسفرة الرمضانية، لكن كثيرا ما يصاب الأطفال بشكل خاص بالملل من الوصفات التقليدية للدجاج، لذلك تقدم الشيف نيللي الشافعي خبيرة الوصفات الصحية طريقة محببة للكبار والصغار، وهي دجاج مقرمش ولذيذ، اصنعيه بنفسك.


المكونات

8 قطع من الدجاج المقطع

نصف كوب لبن رائب

نصف ملعقة صغيرة قرنفل

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة شطة

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل

2 كوب دقيق

زيت غزير للقلي


الطريقة

يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف

يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيدا

يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب

تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل

تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل)، ثم تُغطى بالدقيق تمامًا

يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب

يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد

يُقدم الدجاج ساخنًا مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب "كول سلو"

 

اقرا ايضا:

الكفتة المشوية من مطبخ الشيف أيمن العطار

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى16 يناير 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.3325 50.4297
يورو 51.7166 51.8216
جنيه إسترلينى 61.4057 61.5444
فرنك سويسرى 55.1468 55.2594
100 ين يابانى 32.2438 32.3102
ريال سعودى 13.4141 13.4408
دينار كويتى 163.0044 163.4251
درهم اماراتى 13.7011 13.7313
اليوان الصينى 6.8651 6.8784

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4320 جنيه 4297 جنيه $86.88
سعر ذهب 22 3960 جنيه 3939 جنيه $79.64
سعر ذهب 21 3780 جنيه 3760 جنيه $76.02
سعر ذهب 18 3240 جنيه 3223 جنيه $65.16
سعر ذهب 14 2520 جنيه 2507 جنيه $50.68
سعر ذهب 12 2160 جنيه 2149 جنيه $43.44
سعر الأونصة 134367 جنيه 133656 جنيه $2702.41
الجنيه الذهب 30240 جنيه 30080 جنيه $608.19
الأونصة بالدولار 2702.41 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى