طريقة عمل شوربة الجبن الشيدر لمائدة الإفطار
ينصح الأطباء وخبراء التغذية، بضرورة وجود طبق الشوربة، وتقدم الشيف رنيم شوربة الجبن الشيدر، وهو أحد الأطباق الجانبية اللذيذة وسهلة التحضير، وذات القيمة الغذائية العالية.. وبالهنا والشفا..
المكونات:-
كوب جبن شيدار مبشور
مكعب مرقة الدجاج
ثمرة صغيرة بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفرومان
معلقة زبدة
3 أكواب ماء
نصف معلقة فلفل أبيض
نصف كوب كريمة للخفق
الطريقة:-
اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب.
حمري البصل والثوم بالزبدة
ثم أضيفي كوبًا واحدًا من الماء المغلي بالمرقة، وحركي المقادير، ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي.
أعيديها إلى القدر مرة أخرى حتى تغلي.
أضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما
أضيفي بعد ذلك الفلفل الأبيض، وبقية الماء، وحركي المقادير حتى تغلي.
أضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة (15 دقيقة) على نار هادئة جدا، ويمكن تقديمها مع الخبز بالثوم.
اقرا ايضا:
