المهلبية بالكركديه .. وصفة سهلة وسريعة للحلو في رمضان
وصفة جديدة تقدمها الشيف «نشوة منصور» في حلو اليوم «مهلبية بالكركديه»،حيث تتزين معظم موائد المصريين بأنواع الحلوى وتبحث السيدات عن كل ماهو سهل ولذيذ لإسعاد أسرهن .
المقادير
2 كوب كركديه
2 كوب لبن
4 ملعقة كبيرة نشا
ثلاثة أرباع كوب سكر
طريقة التحضير
-يغلى الكركدية ويقلب مع نص كوب من السكر
-يضاف النشا المذاب فى القليل من الماء ويقلب الخليط
-يسخن اللبن على النار ويضاف باقي السكر ويقلب
-يضاف النشا المذاب فى القليل من الماء
-يصب خليط مهلبية الكركدية فى كاسات ويترك قليلاً ليبرد ويتماسك
-يضاف طبقة من خليط المهلبية ويزين الوجه بمهلبية الكركدية
