المهلبية بالكركديه .. وصفة سهلة وسريعة للحلو في رمضان
-
وصفة جديدة تقدمها الشيف «نشوة منصور» في حلو اليوم «مهلبية بالكركديه»،حيث تتزين معظم موائد المصريين بأنواع الحلوى وتبحث السيدات عن كل ماهو سهل ولذيذ لإسعاد أسرهن .
المقادير
2 كوب كركديه
2 كوب لبن
4 ملعقة كبيرة نشا
ثلاثة أرباع كوب سكر
طريقة التحضير
-يغلى الكركدية ويقلب مع نص كوب من السكر
-يضاف النشا المذاب فى القليل من الماء ويقلب الخليط
-يسخن اللبن على النار ويضاف باقي السكر ويقلب
-يضاف النشا المذاب فى القليل من الماء
-يصب خليط مهلبية الكركدية فى كاسات ويترك قليلاً ليبرد ويتماسك
-يضاف طبقة من خليط المهلبية ويزين الوجه بمهلبية الكركدية