وزير الزراعة يكرم مزراعي القمح ويوجه بحملة قومية لمكافحة الحشائش على نفقة الوزارة

"فاروق" كل إمكانيات الوزارة في خدمة المزراعين لأنهم عصب الأمن الغذائي

كرم اليوم علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مزراعي ومنتجى القمح من خلال احتفالية الحملة القومية للقمح والذي نظمها معهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية كما كرم الباحثين والمرشدين الزراعيين وبعض السادة وكلاء وزارة الزراعة في المحافظات وذلك بحضور د عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية والدكتور علاء خليل مدير معهد المحاصيل والسادة مديري المعاهد والمعامل البحثية وبعض قيادات الوزارة،
وخلال الاحتفالية وجه وزير الزراعة الشكر الى كل مزراعين مصر واصفا إياهم بانهم عصب الأمن الغذائى ومؤكدا على وضع كل إمكانيات الوزارة في خدمة صغار المزارعين والذين يقومون بزراعة أكثر من خمسة ملايين فدان
كما اشاد "فاروق" بالعلماء والباحثين في مركز البحوث الذين يسارعون الزمن من أجل استنباط أصناف جديدة من التقاوى والبذور للمحاصيل الاستيراتيجية عالية الجودة والإنتاجية ومقاومة للتغيرات المناخية وتسهم في ترشيد المياه مؤكد على دعم القيادة السياسية الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية لكل الأبحاث العلمية التطبيقية الجادة التي تسهم في خدمة المجتمع وتحقيق الأمن الغذائي،
وقال وزير الزراعة اننا نسعى إلى زيادة متوسط إنتاجية الفدان من 22 اردب الى 25 اردب الامر الذي يوفر كثيرا من تكاليف استصلاح الاراضي الصحراوية الباهظة مشيدا ببعض المزراعين الذين حققوا 28 اردب للفدان من خلال الحقول الإرشادية،
فاروق استمع إلى مشكلات بعض المزراعين ووجه بتنظيم حملة قومية لمكافحة حشائش القمح خلال الموسم الحالي وعلى نفقة الوزارة مشيرا إلى قيام الوزارة بتوفير كافة مستلزمات الإنتاج وكذلك الميكنة الزراعية في كل مراحل الزراعة حتى الحصاد لزيادة الانتاجية وتقليل الفاقد والهدر
كما وجه الوزير بزيادة الحقول الإرشادية للمزارعين على مستوى الجمهورية في كافة المحاصيل الاستراتيجية وخاصة القمح باعتباره أحد أهم محاور الأمن الغذائي

وزير الزراعة أكد ان العام الجديد سوف يشهد طفرة في الخدمات المقدمة للمزارعين خاصة في الإرشاد الزراعي والتحول الرقمى والقوافل البيطرية وضبط سوق المبيدات والاسمدة مشيرا إلى انشاء اكثر من ٢٥٠ مركز ارشاد زراعي من خلال المبادرة الرئاسية حياة كريمة
وفي نهاية كلمته وجه وزير الزراعة الشكر للدكتورة جينا الفقى رئيس اكاديمية البحث العلمى على هذا التعاون المثمر مع الوزارة وكذا الفريق المشارك في الحملة من مركز البحوث الزراعية والجامعات المصرية وغيرها ،

من جانبه د عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وجه الشكر الى وزير الزراعة لحرصه على الحضور لتكريم المزراعين ودعم وتشجيع العلماء والباحثين
.

من جهة أخرى
متبقيات المبيدات : (كيوكاب) أول معمل مصري معتمد من دول الاتحاد الأوروبي ويدعم صادرات الفول السوداني المصرية إلى دول الاتحاد الأوروبى ويصدر تراخيص تصدير الشحنات المطابقة للمواصفات القياسية العالمية. ويدعم سلامة الغذاء
في إطار توجيهات السيد علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبمتابعة من أ.د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بالتعاون مع الدول الأفريقية الشقيقة وتقديم كافة الخدمات المتاحة أعلنت أ.د. هند عبداللاه مدير المعمل استقبال متخصصين من دولة السنغال بمقر المعمل للتدريب على "طرق وتقنيات فحص وتقدير الهيدروكربونات العطريه متعددة الحلقات PAHs فى الأغذية والزيوت " ويأتي ذلك في إطار التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية وتحت إشراف وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية هذا وقد أكدت عبداللاه أنه سيتم التدريب على طرق التحليل واستخدام أحدث الأجهزة ويأتي ذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية المصرية لتقديم كافة الإمكانيات في كافة المجالات لدعم ومساعدة الدول الأفريقية الشقيقة هذا وسوف يستمر هذا التدريب على مدار شهر بالمعمل يتم خلاله التدريب على : مقدمة عن الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات "التعريف، التصنيف، المصادر، السمية" ، تشريعات الاتحاد الأوروبي للهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات في مختلف الأغذية، طرق الاستخلاص والتنظيف لعينات الأغذية، تطبيق إرشادات الاتحاد الأوروبي للتحقق من صحة الطريقة ومعايير IS0 17025/2017، تقنيات تحضير المحاليل القياسية للهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات "الحساب، التحضير، الاحتياطات"، تقدير الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات باستخدام كروماتوغرافيا الغاز-مبادئ التحليل الكروماتوغرافي.
ومما تجدر الإشارة إليه أن QCAP هو أول معمل مصري معتمد من دول الاتحاد الأوروبي لتحليل الأفلاتوكسين في جميع صادرات الفول السوداني المصرية إلى دول الاتحاد الأوروبي. كما تقوم بإصدار تراخيص تصدير الشحنات المطابقة للمواصفات القياسية العالمية. ويدعم هذا القسم سلامة الأغذية من خلال إدخال وتطوير واعتماد عدد كبير من الأساليب التحليلية الجديدة وفقًا لأحدث التشريعات الدولية والمحلية باستخدام أحدث الأدوات التحليلية المماثلة لتلك المستخدمة في المختبرات المرجعية في الاتحاد الأوروبي، كما يحتوي القسم على أربعة أنشطة رئيسية هي السموم الفطرية، ومضافات الغذاء، و جودة الغذاء، وبعض ملوثات الأغذية المصنعة، حيث ساهم QCAP في إدارة مشكلة السموم الفطرية في الغذاء المصري من خلال تقديم أفضل التقنيات التحليلية لتحديد جميع السموم الفطرية الخاضعة للرقابة مثل الأفلاتوكسين B1، B2 – G1، G2، الأفلاتوكسين M1، الأوكراتوكسين أ، باتولين، قلويدات الإرغوت (12 مادة إبيميرية تم اختيارها بموجب لوائح الاتحاد الأوروبي) ، زيرالينون، سموم الترناريول، ديوكسينفالينول، قلويدات التروبان، مجموع الفومونيزينات، T2 and HT2
وأما مضافات الغذائية فيتم تحليل كل من النترات والنتريت، البنزوات والسوربات، البرومات، الكبريتيت، الأحماض القصيرة (حمض الستريك)، مضادات الأكسدة (بروبيل جالات، أوكتيل جالات، دوديسيل جالات، BHA، BHT، TBHQ)، المحليات الاصطناعية: أسيسولفام K، الأسبارتام والسكارين، سيكلامات والسكرالوز، الألوان الصناعية القابلة للذوبان في الماء مسموحة بحدود معينة (تارترازين، أمارانث، بونسو 4R، ألورا أحمر إيه سي، كارموازين، إريثروسين، نيلي كارمين، أخضر إس، أخضر فاست، أزرق لامع، أزرق لامع)، أصباغ السودان و هي اصباغ محظورة على أي مستوى (السودان الأول، السودان الثاني، السودان الثالث، السودان الرابع، البرتقالي جي، البرتقالي الثاني، بارا الأحمر، السودان الأسود ب، الأحمر السوداني 7 ب، السودان الأحمر ب، السودان الأحمر جي، السودان الأصفر، طولويدين الأحمر ، رودامين).
وأما جودة الأغذية فيتم تحليل قيمة البروكسيد، الرقم الهيدروجيني، هيدروكسي ميثيل فورفورال، القيمة الحمضية، قيمة الأنيسيدين، القيمة البيروكسيدية ، سكريات العسل (الجلوكوز، الفركتوز، السكروز والمالتوز)، الهستامين، اللاكتوز، الرماد، رُطُوبَة، البروتين الكلي، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ه، فيتامين د3، فيتامين ب المركب (الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، النياسيناميد، حمض البانتوثينيك، البيريدوكسين، البيوتين، حمض الفوليك والسيانوكوبالامين)
كما يتم تحليل بعض ملوثات الأغذية المعالجة وهى منتجات ثانوية كيميائية غير مرغوب فيها يمكن أن تنشأ أثناء معالجة الأغذية، ولاسيما عند تسخين الأطعمة أو تجفيفها أو تخميرها ومن أهمها الهيدروكربونات العطرية المتعددة الحلقات (4 أولويات للاتحاد الأوروبي)، مادة الأكريلاميد، 3-MCPD.
يأتي كل ذلك في إطار قيام المعمل بتطوير طرق التحليل المختلفة لدعم سلامة الغذاء ومنتجات التصنيع الغذائي بالأسواق المحلية والصادرات

ومن جهة أخرى

"معاك في الغيط" تنشر توصيات هامة لرعاية الدواجن في فصل الشتاء

نشرت حملة وزارة الزراعة للتوعية والإرشاد الزراعي والإنتاج الحيواني، "معاك في الغيط"، فيديو وملصقات لتوعية مربي الدواجن، ورعاية القطعان خلال فصل الشتاء، وذلك من خلال خبراء مركز البحوث الزراعية.

يأتي ذلك في إطار حملة التوعية التي أطلقها علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لنشر الوعي لدى المزارعين والمواطنين، والتواصل الجيد والمباشر معهم لدعم جهود الإرشاد الزراعي بإستخدام التكنولوجيات الحديثة والوسائط المتعددة، بجانب الحملات الإرشادية والمرور الدوري على الحقول لتقديم الدعم الفني للمزارعين.
وقدمت الحملة للمربين ١٠ توصيات هامة لبداية دورة جديدة لتربية ورعاية دواجن التسمين جاءت كالتالي:

1. تعتبر الفترة الحالية هي افضل أوقات السنه للتربية لاعتدال درجات الحرارة.
2. يتم تطهير العنبر من دورة التربية السابقة ومراجعة النوافذ وشروخ الحوائط لتجنب دخول الفئران والحشرات.
3. يتم وضع الفرشة بحيث يكون سمكها من 3 – 4 سم ومتساوية فى جميع انحاء العنبر.
4. خلال فترة التحضين يتم وضع الطيور فى ثلث العنبر لسهولة الرعاية والمتابعة.
5. يجب الاهتمام بالتدفئة خلال الاسبوع الاول من العمر لان هذه الفترة من الفترات الحرجة فى حياه الطائر.
6. يجب الاهتمام بتشغيل الشفاطات خلال الفترة الاولى من العمر بحيث يكون 10 ثوانى عمل و 40 ثانية راحة وذلك لتجديد تهوية العنبر ومنع تلوثه بالامونيا.
7. يتم تقديم الاعلاف المناسبة خلال مراحل النمو المختلفة (بادي من 1 – 10أيام) و (نامي من 11 – 22 يوم) و( ناهي من 23 يوم حتى التسويق) وكذلك الماء النظيف.
8. يجب تطعيم الطيور طبقا للبرنامج الموضوع من المراكز البيطرية بالمحافظة.
9. يتم التخلص الامن من الطيور النافقة.
10. يجب الذبح فى المجازر الالية لوجود المراقبة البيطرية.

وكان علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قد وجه بإطلاق حملة لتوعية المزارعين بإستخدام وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة لدعم جهود الإرشاد الزراعي، حيث ينفذ الحملة مركز المعلومات الصوتية والمرئية، بالتعاون مع قطاع الإرشاد الزراعي ومركزي البحوث الزراعية والصحراء.