الأموال
الخميس 3 أبريل 2025 11:29 صـ 4 شوال 1446 هـ
الأموال رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرماجد علي

تكنولوجيا و إتصالات

فوائد الكزبرة من مكافحة الكولسترول إلى علاج مرض السكرى

الكزبرة يمكن استخدامها لأكثر من مجرد إضافة نكهة للطهي، وتشمل الفوائد الصحية للكزبرة خفض الكوليسترول والسكر في الدم، ومكافحة الأمراض، والوقاية من السرطان.

ووفقًا للموقع الطبى البريطانى "universityhealthnews"، هناك العديد من فوائد الكزبرة التي تكسبها دور البطولة في كل من التوابل والطب.

وتمتلك السيقان والأوراق والبذور والزيوت الأساسية والجذور لهذا النبات قدرات علاجية ويمكن أن تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وآلام المفاصل والسعال والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب والروماتيزم.

وتشير الدراسات إلى أنه يمكن أن يساعد في:

1. مضادات الأكسدة.

الكزبرة هي مصدر لمضادات الأكسدة القوية، حيث تحتوى على مركبات الفينول مثل الكاتشين والألكانيل والأبيجينين واللانالول.

وتساعد هذه الأنواع من مضادات الأكسدة على تفكيك الجذور الحرة، والتي يمكن أن تكون ضارة جدًا بالجسم إذا لم يتم تطهيرها بشكل صحيح.

2. محاربة السرطان.

نظرًا لجزء كبير من قدرتها المضادة للأكسدة، تعتبر الكزبرة أداة ممكنة للمساعدة في علاج السرطان، حيث تبين أن المستخلص من جذر النبات يحمى من تلف الحمض النووي ، ويمنع هجرة خلايا السرطان ، ويعزز موتها.

3. علاج مرض السكري

وجدت دراسة في مجلة Journal of Food Science أن المستخلصات من الكزبرة تنبع وتترك مستويات السكر في الدم منخفضة في الفئران التي يسببها مرض السكري.

ويشير المؤلفون إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكزبرة مسؤولة جزئيًا على الأقل عن هذه الآثار المضادة للسكري.

وربما ساعدت المستخلصات أيضًا على تجديد خلايا، ما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل.

4. انخفاض الكوليسترول في الدم

مستخلص الكزبرة يؤدي إلى انخفاض الكوليسترول الكلي، الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية في الفئران التي تتغذى على نظام غذائي عالي الكولسترول.

5. مكافحة العدوى

الكزبرة لها تأثيرات قوية مضادة للفطريات والميكروبات، حيث إنه في إحدى الدراسات، أنتج زيت الكزبرة الأساسي تأثيرًا قويًا مضادًا للفطريات ضد أنواع المبيضات المسؤولة عن عدوى الخميرة.

يعتقد الباحثون أن الكزبرة لديها القدرة على تحطيم جدار الخلية من مسببات الأمراض، ما يساعد على منعها من الانتشار.

6. إزالة السموم من المعادن

قد يحمى الكزبرة من التسمم بالرصاص، لأنه يمكن أن يكون بمثابة عامل قوي لإزالة السموم، ويخلص الجسم من المعادن السامة مثل الرصاص.

7. تحسين الذاكرة

وجدت إحدى الدراسات في عام 2011 أن عجز الذاكرة لدى الفئران يمكن عكسه بإضافة أوراق الكزبرة إلى النظام الغذائي لمدة 45 يومًا.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5063 جنيه 5040 جنيه $100.65
سعر ذهب 22 4641 جنيه 4620 جنيه $92.26
سعر ذهب 21 4430 جنيه 4410 جنيه $88.07
سعر ذهب 18 3797 جنيه 3780 جنيه $75.49
سعر ذهب 14 2953 جنيه 2940 جنيه $58.71
سعر ذهب 12 2531 جنيه 2520 جنيه $50.32
سعر الأونصة 157473 جنيه 156762 جنيه $3130.48
الجنيه الذهب 35440 جنيه 35280 جنيه $704.53
الأونصة بالدولار 3130.48 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى