الموصفات ستصدر مواصفة لأول مرة لانتاج التمر المجدول وستكون اول مواصفة فى مصر والشرق الاوسط
قال المهندس محمد محمد عبد الحميد اخصائى مواصفات غذائية بالهيئة المصرٌية العامة للمواصفات والجودة ان دور الهيئة العمل على تطبيق المواصفة لاى منتج غذائى من المصانع لانه الركيزة الاساسية لاى منشاه صناعية تقوم بتطبيق المواصفة، وطبقا لجان مشكلة من خبراء ورجال الصناعة والاكادميين، من خلال 33 لجنة تكفى المنتجات الغذائية
والمرجعية الاساسية لانتاج المواصفة هى منظمة الكودكس، والابزو ، والفاو، وتصدر هذه الجهات التشريعات التى تناسب الصناعة المصرٌية،
واضاف دور الهيئة تشريعى وليس رقابى وتختص الهيئة بوضع المواصفات لتتواصل الجهات الرقابية الاخرى لتحديد المصانع التى تطبق المواصفات والإشراف عليها مثل معامل الصحة ومعامل الرقابة على الصادرات والواردات بوزارة التجارة والصناعةً، ووزارة التموين
واضاف محمد محمود فى تصريح خاص ل ( الاموال ) ان الهيئة على وشك اصدار مواصفة لانتاج التمر المجدول وستكون اول مواصفة فى مصر والشرق الاوسط، وهذه المواصفة معروضة على الجهات المتخصصة
واوضح محمود لدينا اكثر من 3 الاف مواصفة، تصدرها هيئات الكودكس الدولية توجها مواصفاتها لنحو 186 دولة منها مصر ممثلة فى هيئة المواصفات والجودة والكودكس هيئة منبثقة من WHO منظمة الصحة العالميةومنظمة الفاو، ومن الجائز ان تعترض دولة ما على مواصفة لا تناسبها
وقال ان مخاطر عدم تطبيق المواصفة للصناعات الغذائية ستتعرض للعقاب
واوضح ان الهيئة برئاسة دكتور خالد صوفى تمد يد المساعدة لاى مصنع ومنتج ويتم حل مشاكلهم فورا
وقال ان تشريعات ال 3000 مواصفة تختص بها قطاعات متعددة منها القطاع الغذائى والكيماوي والهندسى والغزل والنسيج، بالاضافة لادارة المقاييس
